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堅果營養(yǎng)價值高,但是也要注意負面影響

作者:admin01 來源:本站 時間:2023-04-26 19:36:25 瀏覽量:704

堅果好吃,但是如果食用不當,堅果也會給健康帶來負面影響。

  開心果:開心果雖不像其它堅果容易酸敗。但是貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

  南瓜子:胃熱病人宜少食,否則會感到腹脹。

  花生:花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白的溶解作用,故高血脂癥者宜去皮食用。

  松子:松子存放時間長會產生哈喇味,不宜食用。此外,膽功能不良者應慎食。

  腰果:與其它堅果相比,腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些。因此,應避免吃得太多。此外,腰果含有多種過敏原,可能會造成一定的過敏反應。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一兩粒后停十幾分鐘,如果不出現過敏反應再吃。


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